日前，在《深圳市推进垃圾分类工作白皮书（2020—2025年）》研讨会上，深圳市盐田区宣布建成全国首个全量黑水虻处理厨余垃圾示范区。这标志着深圳市在垃圾分类与资源化利用领域再次实现重大突破。
据悉，全量黑水虻处理厨余垃圾示范区项目采用先进的“5G+机器人”智能化黑水虻养殖技术，每日可处理15吨有机固渣，全面满足盐田区每日约90吨厨余垃圾处理的末端资源化需求，实现了厨余垃圾全量转化为高价值昆虫蛋白资源。
早在2012年，万科公益基金会就开始关注黑水虻处理厨余的工艺路径，逐步推动该技术从试点走向规模化应用。2019年，基金会在万科中心园区建成半自动化黑水虻养殖项目，实现园区厨余垃圾100%就地资源化。
2023年，基金会与盐田区城市管理和综合执法局合作建成“近零碳循环科普馆”，日处理能力提升至3吨。2024—2025年，基金会技术支持盐田区城管局在盐田区资源化利用环境园落地智能化养殖项目，最终实现全区厨余垃圾全量资源化处理。
值得一提的是，黑水虻幼虫转化产生的昆虫蛋白已在海外市场展现出显著商业价值。目前，在亚马逊等国际平台上，该类产品以2磅、5磅、10磅规格销售，价格分别为19.99美元、34.99美元和59.99美元，广泛用于宠物饲料和水产养殖，具有广阔的经济前景和资源化潜力。
五年来，深圳市垃圾分类工作取得系统性的显著成果。生活垃圾回收利用率超过50%，资源化利用率达87.8%，年均实现碳减排约487万吨，可回收物和厨余垃圾回收量分别增长57.3%和281.7%，原生生活垃圾实现“零填埋”。
盐田示范区的成功实践，为中国城市有机废弃物资源化提供了可复制、可持续的创新路径，也为国家“双碳”目标和美丽中国建设提供了实践支撑，助力构建更绿色、更智能、更可持续的废弃物治理新体系。（文琳/文 盐轩/图）
